Bitlis'in Ahlat ilçesinde yıllardır fırın işletmeciliği yapan Hakan Gözel, Ramazan ayına özel olarak hazırlamış oldukları ay yıldızlı çöreklerin vatandaşlar tarafından oldukça beğenildiğini söyledi. Ramazan ayı ile birlikte yoğun iş temposuyla çalışan fırıncıların yüzü gülerken, bu aya özel hazırlanan çeşit çeşit ekmek ve çörekler ise halkın beğenisine sunuluyor. İlçede fırıncılık yapan Hakan Gözel, özel olarak hazırladıkları ay yıldızlı çörekler için bazen vatandaşların sıra beklediğini belirterek, "Ramazan ayıyla birlikte yoğun bir tempoda çalışıyoruz. Hem havaların sıcak olması hemde fırının sıcaklığında oruç tutmak bizleri oldukça zorluyor. Ramazan ayı için özel olarak hazırladığımız ay yıldızlı çörekler oldukça beğeniliyor. Vatandaşlar çoğu zaman bu çörekler için sıra bekliyor. Çörek hamurumuzun üzerine susam ve çörek otu ile verdiğimiz ay yıldız şeklini gören çörek almadan fırından çıkmıyor. Çöreklerimizin yanı sıra çeşit çeşit ekmekte çıkartıyoruz. İsteğe bağlı olarak yumurtalı ekmekte hazırlıyoruz. Bu vesileyle herkesin Ramazan ayını kutluyoruz" dedi.
EKONOMİ
05 Haziran 2017 - 09:51
Güncelleme: 05 Haziran 2017 - 10:40
AY YILDIZLI ÇÖREKLERE YOĞUN İLGİ
EKONOMİ
05 Haziran 2017 - 09:51
Güncelleme: 05 Haziran 2017 - 10:40