Bitlis'in Ahlat ilçesinde faaliyet gösteren Kalebağı Gıda Şirketi tarafından üretilen şalgamdan 2016 yılında 250 bin kişi tattı. 2013 yılından itibaren faaliyet gösteren Kalebağı Gıda Şirketi ürettiği ürünlerle adından sıkça söz ettiriken, 2016 yılında bölgede Ahlat Şalgamını 250 bin kişinin tattığı belirtildi. Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Kalebağı Şirketi sahibi Rıdvan Bildirici, Ahlat Şalgamının artık bölgede tanınan bir marka haline geldiğini beklirterek: "Fabrikamız açıldığı günden itibaren şalgamla başlayarak çeşitli ürünleri de üretmeye başladı. Ahlat'ta üretimini yaptığımız şalgamlar pazarlandığı her yerde rağbet gördü. Özellikle bölgemizde oldukça tanınan ve beğenilen bir marka haline geldik. 2016 yılında Ahlat Şalgamını bölgemizde 250 bin kişi tattı. Tabi bu gelişme bizleride oldukça mutlu ediyor. Ahlat Şalgamı ile milli içeceğimiz olan ayranın bölgemizde hemen hemen başa başa bir pazarı oluyor. Ayrıca şalgam başta olmak üzere diğer ürünlerimiz üzerinde ki etiketlerde de özellikle ilçemize ait görseller bırakarak tanıtıma bir nebzede olsa katkıda bulunuyoruz" dedi. Bildirici, son dönemlerde ise "toybeyi" adı altında üretimine başladıkları glikozsuz Ahlat lokumlarının oldukça talep edildiğini ifade ederek: "Yakın zaman önce lokum üretimine de başladık. Glikozsuz ürettiğimiz lokumlar kısa süre içerisinde gerek ilçemizde gerekse pazarladığımız bölgede oldukça beğenildi. Şuan çeşit çeşit üretimini yaptığımız lokumları www.toybeyi.com sitemiz üzerinden de sipariş alarak kapıda ödeme sistemiyle kargoyla gönderiyoruz" dedi. Bildirici, fabrikalarında şalgam, nar ekşisi, sirke, limonata, limon sosu ve lokum çeşitleri ürettiklerini de sözlerine ekledi.
Allah kolaylık versin