AHLAT KURU FASULYE ÜRETİMİNDE İLK SIRALARDA YER ALIYOR
Bitlis’te bu yıl kuru fasulye hasadından 80 bin dekar alandan 20 bin ton ürün elde edilirken, kuru fasulye paketleme tesislerinde işlenerek paketlenen kuru fasulyeler ise Türkiye ve yurt dışı pazarına sunuluyor.
Bitlis yıllık 20 bin ton kuru fasulye üretim miktarıyla Türkiye'nin yüzde 15'lik kuru fasulye ihtiyacını karşılıyor.
Son yıllarda Ahlat başta olmak üzere Tatvan ve Adilcevaz ilçelerinde de yaygınlaşan kuru fasulye üretimi ve kurulan paketleme tesisleriyle, Bitlis yemeklik kuru fasulye üretiminde merkez olma yolunda mesafe kat ediyor.
Konuyla ilgili gazetecilere açıklamada bulunan Ahlat Ziraat Odası (AHZO) Başkanı Necat Demirden, Bitlis olarak kuru fasulyede Türkiye piyasasının yüzde 15’ini karşıladıklarını belirterek, “Bu yıl çiftçilerimiz ürünlerini hasat etti. Kuru fasulyenin bir kısmı satılırken, bir kısmı da depolarda satışı bekliyor. Bitlis genelinde yaklaşık 80 bin dekar alandan 20 bin ton ürün elde ettik. Bu ürünlerin çoğu Ahlat ilçesinde bulunan paketleme tesislerinde paketlenip iç ve dış piyasaya ihraç ediliyor. Bunlar bizim için gurur verici. Kuru fasulyede Türkiye piyasasının yaklaşık yüzde 15’ini Bitlis olarak biz karşılıyoruz. Bu yıl verim pek fazla olmasa da yine çok şükür memnunuz. Şuanda satışlarımızda biraz durgunluk var. Bunu da aşabilirsek çiftçilerimizin yüzünü güldürmüş olacağız.” dedi.
Yaytat Bakliyat Yönetim Kurulu Başkanı Kenan Örken’de, 2 bin 500 metrekare kapalı, 10 bin metrekare açık alan üzerinde kurdukları tesiste bölge çiftçisinin organiğe yakın ürettiği kuru fasulyeyi işleyip paketleyerek, yurt içi ve yurt dışı pazarına sunduklarını söyledi.
Örken, “2017 yılından bu tarafa yaklaşık her yıl 10 ile 20 bin ton arası kendi eleme, paketleme ve boylama yapıyoruz. Hemen hemen yurt içinde tüm illere sevkiyat ve pazarımızı oluşturduk. Bunun dışında yurt dışına ihracatımızda mevcut. İlimizde birkaç sene öncesine kadar sektör halinde olmayan kuru fasulye de şuan Türkiye’de ilk 3 il içerisine giriyoruz. Sezonumuz ve üretimimiz hala devam ediyor. Bu ürünleri biz kendi tesisimizde işleyip, paketleyip, sınıflandırıp pazarlıyoruz. Bu yıl yine 12-13 bin ton civarında paketleme işimiz olacak. İlimizdeki ürünlerin yüzde 85’i var olan mevcut tesislerde işlenip Türkiye piyasasına da pazarlıyoruz” dedi.